PIET HUYSENTRUYT

Likoké présente: LOT ou bien Likoké on Tour,
un projet durant lequel nous emmenons notre restaurant vers de nouveaux horizons.

Tout comme les artistes d'un Groupe de musique partent en tournée pour promouvoir leur musique,
nous partirons en tournée mondiale avec toute notre équipe de début octobre au 15 mars 2018.
L'idée de départ était de rapporter l'âme du Likoké à ses sources en Afrique.

Nous savons tous maintenant que le restaurant est un hommage au pere du Chef qui vivait jadis au Congo Belge où il cultivait le café.
C'est là qu'on lui attribua le surnom de Likoké d'apres un poisson qui nage dans le fleuve du Congo.
Nous entammons donc un long voyage vers l'Afrique en commençant par la Belgique dans la ville où tout a commencé: Courtrai, ville natale du Chef Piet.
Ensuite nous ferons un détour par l'Asie où nous présenterons le Likoké aux plus grands Chefs et restaurants du Japon, Bali et Singapour.

Enfin nous emmenerons le Likoké de retour à son continent: l'Afrique!